Come impiegare le prime fragole di stagione? Preparando una delizioso e soffice pan di spagna, farcirlo con una deliziosa crema pasticcera alla ricotta arricchita da tantissime fragole. Per il pan di spagna (tortiera diametro 22 cm) 4 uova a temperatura ambiente 130 gr di farina 30 gr di fecola di patate 100 gr di…
