Da un pò di tempo mi sono appassionata alla pasta fatta in casa. Mi piace sperimentare accostamenti di sapori e colori, lo trovo rilassante e allo stesso tempo mi rende consapevole di ciò che mangio. Oggi vi propongo queste tagliatelle di farro, con crema di ricotta e zucchine. Cosa aspettate, allacciate il grembiule e a…
