Plumcake soffice al cioccolato senza burro, una goduria da gustare in queste fredde mattine autunnali. Ingredienti 200 gr di farina 1 80 gr zucchero a velo di canna 60 ml olio di semi di girasole 50 ml di latte (anche vegetale) 1 bustina di lievito per dolci 2 pere 3 uova 1 cucchiaino di…
Anno: 2019
Crostata con croccante di frutta secca
Oggi vi propongo questa crostata con marmellata, miele e frutta secca. La frolla è senza burro e senza uova, quindi adatta proprio a tutti senza perdere la croccantezza tipica della pasta frolla. Come frutta secca io ho utilizzato nocciole e mandorle, ma potete usare quella che più preferite. Ecco la ricetta. Ingredienti 250 gr di…
Crakers integrali al rosmarino
Succede anche a voi che dal rientro dal lavoro assalite da un’improvvisa fame iniziate a sgranocchiare qualsiasi cosa vi capiti sotto mano? Se la risposta è SI non vi resta che provare questi crackers integrali al rosmarino leggerissimi e croccanti. Ingredienti 200 gr di farina integrale 80 ml di acqua 40 ml di olio extra-vergine…
Polpettine di ricotta e zucchine
Polpettine di zucchine e ricotta velocissime da fare e con pochissimi ingredienti. Un salva cena che vi piacerà. Ingredienti 200 gr di ricotta magra 300 gr di zucchine 1 albume 50 gr di farina di mais Sale 1.b. 3 cucchiaini di Olio evo 30 gr di granella di pistacchi Pepe q.b. Preparazione Lavate…
Plumcake fichi secchi e noci
Vi ho già detto che adoro i plumcake, a colazione o a merenda rendono dolce ogni momento della giornata. Oggi vi lascio questa ricetta con fichi secchi, noci e miele, leggerissima e gustosa che sono sicura non vi deluderà. Ingredienti 200 gr di farina 1 50 gr di fecola di patate 2 cucchiai di…
Muffin pere e cioccolato
Adorate i muffin ma evitate di mangiarli perché ricchi di burro e grassi saturi? Se la risposta alla domanda è un bel SI allora provate questi deliziosi muffin con pere e cioccolato fondente preparati con farina integrale e senza burro, velocissimi da fare e soprattutto buonissimi. Ingredienti 150 gr di farina di farro 100 gr di farina integrale…
Torta morbida mele e fragole
Non ho resistito alle prime fragole di stagione e ho preparato una soffice torta senza burro perfetta per rendere dolce la vostra colazione. Ecco la ricetta. Ingredienti 3 Uova 200 gr di farina 1 600 gr di mele 200 gr di fragole 70 gr di zucchero a velo di canna 200 ml di latte…
Miniplumcake alla marmellata
Perfetti a colazione o a merenda questi mini plumcake non hanno nulla da invidiare alle merendine industriali e soprattutto sono molto più sane. Ingredienti 160 gr di farina 1 40 gr di fecola di patate 50 gr di zucchero a velo di canna 50 ml olio di semi di girasole 2 uova Mezza bustina…
Crostata di mele con crema inglese
La croccantezza della pasta frolla, l’aroma delle mele e la morbidezza della crema inglese rendono questa torta davvero deliziosa. Per la pasta frolla 300 gr di farina 1 70 gr di zucchero a velo di canna o zucchero bianco 80 ml olio di semi di girasole 2 uova 1/2 bustina di lievito per dolci…
Muffin alla banana senza burro e senza zucchero
Che ne dite di iniziare la giornata con un profumatissimo muffin? Quello che vi propongo oggi è un leggerissimo muffin alla banana senza burro e senza zucchero, pochissimi ingredienti per questo semplici da fare e salutari. Ecco la ricetta. Ingredienti 100 gr di farina integrale 2 banane mature 1 uovo 2 cucchiaini di sciroppo…