Oggi voglio farvi due domande. Vi piace il brownie al cioccolato? Vi piace il tiramisù? Se la riposta ad entrambe le domande è affermativa allora questo è il dolce che fa per voi. Questo torta è un pò più corposa rispetto a quelle che di solito preparo, ma una volta ogni tanto una piccola coccola…
Giorno: 31 Gennaio 2021
Gnocchi di farro alla curcuma con zucchine e rucola
Anche se non è giovedì oggi vi propongo dei semplici ma gustosi gnocchi di patate, farro e curcuma. Come tutta la pasta fresca la preparazione è un pò più lunga ma il risultato non vi deluderà. La ricetta è per quattro persone, noi siamo in due e per ottimizzare la preparazione ne ho congelato la…
Biscotti avena, semi di sesamo e uvetta
A grande richiesta oggi vi propongo questi biscottini senza glutine, senza zucchero e senza lattosio. Sono semplicissimi da preparare e facili da sgranocchiare, ne potete portare un paio con voi per una merenda gustosa, magari dopo un’allenamento intenso, o a colazione con una bella tisana zenzero e limone. Per gli intolleranti al glutine raccomando di…
Bon bon di nocciole e cioccolato fondente
Quante volte vi capita di avere una irrefrenabile voglia di dolce? A me tantissime volte, proprio per questo ho deciso di sperimentare dei cioccolatini simili ai famosi baci alle nocciole in versione più leggera e salutare. Per una versione più dolce aggiungete alla ricetta due cucchiai di eritritolo o zucchero di canna, o un cucchiaio…