Oggi è la giornata internazionale della felicità. Troviamo sempre dei motivi per sorridere, anche nei momenti in cui tutto ci rema contro. Per me la cucina è felicità, e per voi cos’è la felicità? Vi lascio la ricetta dei miei muffin salati senza glutine ,semplici e veloci da preparare, un secondo piatto o un antipasto…
Giorno: 21 Marzo 2021
Crepes senza lattosio
Giovedì di marzo. Quello che fino ad un anno fa sembrava assurdo ora fa parte della nostra routine. Gli abbracci sono spariti, ma abbiamo imparato a sorridere con gli occhi, le cene al ristorante sono state sostituite con cene a casa, e abbiamo imparato a colmare la distanza fisica attraverso lo schermo di un pc…
Torta allo yogurt con le fragole
Con le prime fragole di stagione oggi prepariamo una torta soffice e dal sapore delicato, senza burro e senza zucchero. Ingredienti 4 uova 90 gr di eritritolo o 70 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito 270 gr di yogurt greco 150 gr di farina di farro o tipo 1 40 gr…