La merenda perfetta in queste calde giornate estive, una ciotola, cinque minuti di tempo e il gioco è fatto Per un gusto cremoso lasciate riposare in frigo per almeno 5 ore o in freezer per 1 ora Fresco, leggero e dal sapore delicato, una sola contro indicazione, CREA DIPENDENZA Per una versione senza…
Giorno: 6 Ottobre 2021
Torta al cioccolato senza burro e senza zucchero super soffice
Ingredienti 140 gr cioccolato fondente 85% 100 gr di farina di riso 40 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito 50 gr di olio 4 uova 2 cucchiai di yogurt greco 70 gr di eritritolo o zucchero di canna Preparazione Monta le uova con lo zucchero. Sciogli a bagno maria il cioccolato. Aggiungi…
Torta salata con scarola e pistacchi
Ingredienti Per la base 300 gr di farina tipo 1 o 00 2 uova 60 ml di olio 30 ml di acqua 1/2 cucchiaino di bicarbonato Sale qb Per il ripieno 200 gr di scarola bollita e ripassata in padella 100 gr di ricotta di solo siero 1 bustina di zafferano Sale qb Granella di…
Torta salata pomodorini e scamorza
Ingredienti Per la base 130 gr di farina di farro 30 ml di olio evo 1/2 cucchiaino di bicarbonato Acqua qb Pizzico di sale Per il ripieno 200 gr di pomodorini Olio evo Curcuma 5 fettine di scamorza Preparazione Cuoci i pomodorini in olio caldo, a metà cottura aggiungi la curcuma e il sale.…
Crostata di grano saraceno alle zucchine
Ingredienti per una tortiera di 24 cm PER LA BASE 100 gr di farina di riso integrale 100 gr di farina di grano saraceno fine 1 uovo 60 ml di acqua 50 ml di olio evo Pizzico di sale 1 bustina di lievito per torte salate PER IL RIPIENO 200 gr di zucchine 1 uovo…