Biscotti con soli tre ingredienti, semplici e genuini si preparano in 5 minuti

Perfetti per colazione, ma anche per una merenda leggera e ricca di gusto da portare con voi per uno spuntino sano e veloce

 

Ingredienti

250 gr di farina di pistacchi

2 albumi

80 gr di eritritolo o zucchero (io @nu3_it) Granella di pistacchi per decorare

 

Preparazione

Monta a neve ben ferma gli albumi con l’eritritolo o lo zucchero. Aggiungi lentamente la farina di pistacchi. Su una teglia con carta forno versa un cucchiaio di impasto e decora con la granella di pistacchi. Cuoci in forno ventilato a 170 gradi per circa 12 minuti