Giorno: 31 Ottobre 2021

Gli inizi mi riempiono di meraviglia, di curiosità e stupore, mi danno l’illusione e la speranza che tutto può ancora accadere E tu che rapporto hai con i nuovi inizi?   Ingredienti Per la base 4 uova 80 gr di farina di riso 30 gr di fecola di patate 50 gr di cocco grattugiato 60…

Oggi vi confesso un segreto, non amo particolarmente il dolce e spesso la mia colazione è salata Allora ti chiederai perché li prepari? Li preparo perché la pasticceria da sempre mi appassiona, perché c’è una magia nell’unire ingredienti così semplici  che si trasformano in piccoli capolavori e perché il sorriso delle persone a cui li…