Hai voglia di una torta senza farina, proteica e anche senza burro e olio?

Allora sei nel posto giusto!!!

Questa torta è buonissima e perfetta se segui un regime alimentare a basso carico glicemico e senza glutine.

 

Ingredienti

200 gr di farina di mandorle

70 gr di eritritolo o zucchero

400 gr di ricotta

3 uova

1 bustina di lievito

125 gr di mirtilli

Preparazione

Mescola le uova con il dolcificante, aggiungi poi farina di mandorle, ricotta e lievito. Mescola, versa in una teglia da 22 cm, ricopri la superficie con i mirtilli e cuoci in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti