Tre colazioni sane ed equilibrate che si preparano in cinque minuti
- Porridge di grano saraceno yogurt e cioccolato
- Pancake senza glutine con crema di mandorle
- Pane tostato con crema di avocado
Cosa hanno in comune queste colazioni?
Sono tutte a basso carico glicemico e le preferisco perché:
✔️ aumentano il mio senso di sazietà
✔️ mi permettono di arrivare a pranzo senza il famoso “calo di zuccheri”
✔️non mi sento appesantita prima del mio allenamento mattutino
E tu quale colazione preferisci?
Ingredienti
45 gr di fiocchi di grano saraceno o fiocchi di avena
180 ml di acqua
15 gr di cacao amaro
1 cucchiaino di eritritolo o zucchero di canna o miele
60 gr di yogurt greco
1 cucchiaino di crema di mandorle
granella di pistacchi per decorare
Preparazione
Versa in un pentolino i fiocchi di grano saraceno, l’acqua, il cacao e il dolcificante scelto. Mescola e cuoci per 3/4 minuti., spegni il fuoco e aggiungi lo yogurt. Versa il composto in una ciotola, cospargi la superficie con la crema di mandorle e decora con la granella di pistacchi. Lascia riposare in frigo per almeno 4 ore
