Hai voglia di focaccia ma non hai tempo? Ecco la ricetta per te: focaccia senza glutine e senza lievitazione

Se anche a te spesso prende una irrefrenabile voglia di focaccia ma non hai tempo per la lievitazione con questa ricetta hai risolto tutti i tuoi problemi

Ecco perché:

✔️ la prepari in 5 minuti
✔️ ha soli 3 ingredienti
✔️ puoi cuocerla sia in padella che in forno
✔️ la farcisci secondo i tuoi gusti (anche bianca con olio evo è perfetta)

Mio marito ama la mozzarella, per questo l’ho farcita con spinaci saltati e fiordilatte, io invece la amo semplice con pomodorini confit e rucola

Tu quale preferisci?

Questa focaccia sarà presente nel mio pranzo di Natale, accompagnata da pate’ di olive e pomodorini secchi (seguimi nelle stories che ti mostro come prepararla)

Provare per credere!!!

Ingredienti  per una focaccia media
200 gr di farina di riso
100 gr di yogurt greco
50 ml di acqua
1/2 cucchiaino di bicarbonato

 

Preparazione In una ciotola mescola farina, bicarbonato e yogurt greco. Aggiungi infine lentamente l’acqua. La quantità di acqua potrebbe variare in base alla consistenza della farina, per questa ragione unisci altra acqua se troppo farinosa e altra farina se troppo appiccicosa. Cuoci in padella antiaderente oliata 5 minuti per lato o in forno statico a 170 gradi per circa 20 minuti