Conosciamoci un po’: 3 cose a cui non riesco a rinunciare e una ricetta vegan e senza glutine Oggi voglio raccontarti quali sono le 3 cose (non persone) a cui non riesco proprio a rinunciare, che mi creano una vera e propria dipendenza: 1️⃣ l’attività fisica al mattino. Che sia una corsa fuori, una passeggiata,…
Anno: 2022
Strudel senza glutine con clementine e mandorle
Lo strudel che non ti aspetti, senza burro e senza zucchero e con un goloso ripieno di clementine e mandorle Lo strudel rimane uno dei miei dolci preferiti, mi ricorda l’inverno e un viaggio bellissimo a Vienna Oggi ti propongo però una versione un po’ diversa, preparato con un goloso ripieno di clementine e mandorle,…
Biscotti mandorle e arance vegan e senza glutine
Biscotti mandorle e arancia senza glutine, senza uova e senza lattosio: ricetta facile e veloce Ieri pensavo a come trascorre veloce il tempo Passate le feste natalizie è un attimo che sei a Pasqua e poi in estate Negli ultimi anni ho vissuto un rapporto conflittuale con il tempo, quello scandire di giorni che segnano…
Cantucci salati al pesto di basilico senza glutine
Ecco un antipasto sfizioso senza glutine che si realizza in soli 10 minuti: CANTUCCI SALATI ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, MANDORLE E PESTO DI BASILICO. Lo sapevi cosa definisce un olio extra vergine di oliva? Un Olio si definisce Extra Vergine di Oliva quando: è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici è…
Abbracci senza burro
Qualcuno diceva che gli abbracci sono un posto perfetto in cui abitare In questi ultimi due anni fatti di distanze e poco contatto fisico, gli abbracci delle persone che amo sono una delle cose che mi è mancata di più Ho ricevuto però tanti abbracci virtuali, abbracci che hanno reso questo anno fatto di distanze…
Polpette di tacchino alla mediterranea
Una ricetta facile e veloce che prepari in 10 minuti, senza glutine e senza lattosio: polpette di tacchino alla mediterranea Se ti dico polpette tu a cosa pensi? Io alle polpette della nonna, classiche con tantissimo sugo e cotte rigorosamente in olio extravergine di oliva. Mia nonna le preparava ogni domenica in quantità industriali, le…
Pan di mandarini all’uvetta senza glutine
Soffice come una nuvola, leggera e veloce da preparare: la ricetta del pan di mandarino all’ uvetta senza glutine e qualche consiglio per prepararlo Se anche tu ami le torte soffici e alte, dai profumi invernali, ma anche veloci e semplici da preparare, allora non puoi non provare questa ricetta 5 consigli per renderla morbidissima:…