Categoria: Dolci

Adoro il classico e soffice ciambellone della nonna, perfetto per colazione e merenda ci riporta subito bambini. Oggi vi lascio la variante con mele e mandorle che lo rende ancora più gustoso.Buona colazione 4 bicchieri di farina 1 4 uova 1 bicchiere di olio di oliva 1 bicchiere di zucchero a velo integrale di canna…

Il ciambellone da sempre vuol dire casa, colazione e famiglia.  Ideale da inzuppare in una tazza di cappuccino fumante o come merenda insieme ad un caffè o ad un tè o perché no ad un bell’estratto di frutta. Vi lascio la mia ricetta senza burro e senza uova. Per la pasta frolla 150 gr di…

La Carrot Cake è una torta che piace proprio a tutti. Alta e soffice come una nuvola è ideale per iniziare la giornata con gusto e leggerezza. Era la prima volta che facevo una torta alle carote ed ero un pò scettica, per questo ho deciso di personalizzarla aggiungendo le gocce di cioccolato fondente e…

Alcuni giorni ci vorrebbe una sveglia che rilascia il profumo di biscotti appena sfornati. Sta mattina a casa è questo il profumo che si sente e si respira. Questi biscotti croccanti e profumati sono l’ideale per affrontare la giornata. Io ho utilizzato la crema di arachidi ma potete anche utilizzare crema di mandorle o crema di nocciole, l’importante…

Il profumo di biscotti appena sfornati, mi riporta indietro di 30 anni. Mia mamma amava i biscotti in tutte le sue forme e varianti e soprattutto a Natale ne preparava in quantità industriali. Sento ancora quel profumo che invadeva la nostra casa nei freddi pomeriggi invernali, se chiudo gli occhi posso sentirne perfino il gusto. …

Con pochissimi ingredienti si possono preparare dei dolcetti buonissimi. Per questi biscotti è sufficiente avere mandorle, zucchero e albumi e 10 minuti di tempo. Sono adatti davvero a tutti, intolleranti al lattosio, al glutine o chi semplicemente vuole mangiare qualcosa di sfizioso senza appesantirsi troppo. Che aspettate allora a prepararli? 250 gr di mandorle 3…

Un dolce senza burro e senza uova, un sogno che si avvera… Voi direte ma come è possibile fare un dolce senza zucchero? Vi assicuro che l’assenza di zucchero è colmata dalla presenza delle banane che danno la giusta dolcezza e il giusto aroma. Ingredienti semplici e salutari che vi permetteranno di mangiare un dolce…